まいど！シロメガネです！！
その昔、上司から、「相手の立場になって考えろ！」と、よく言われてました。
日常的に関わる職種や人っていうのは、何かしらの情報を持っていたり、自分の仕事と関連する部分が大いにある。
だから、そこを少し勉強したり、その人のパーソナリティを調査するなりにして、自分の中での情報を増やすことで考えられることはいっぱいあると思う。
相手が何を求めているか？何をされると嬉しいか？一生懸命想像して、次の一手を打つことが大切ですよね。
これをビジネスに置き換えると、難しく思う人も結構いますが。
割と、幼少期や学生時代にやってることなんですよね。
例えば、友達を作ることや、誰かと仲良くなる為に取る行動や、好きな人に近付くことや、好きな誰かを恋人にするための行動なんてのは、まさにそれなんですよね。
私は営業や教育の仕事を恋愛に例えて説明することがよくあります。
そうすると、割と伝わりやすいと思っています。とは言っても、伝わった結果、すぐに行動に移してもらえるかどうか？は別ですがね。。。
まいど！シロメガネです。
今回は、うちのオフィスの近くにあるお店をご紹介します。
大阪駅からJRで一駅の福島駅が最寄りで、聖天通商店街の中にあるラーメン屋さん「喰う麺」というお店です。
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ちなみに、福島はグルメ激戦区としても有名なエリアで、おいしい飲食店もいっぱいあるし、当然のことながら、おいしいラーメン屋もいっぱいあります。
ただ、今回紹介したいと思った理由は、おいしいとか、そういうことではないのです。
とにかく、面白い！！！
安い！早い！そしてまあまあ旨い！
ライバルはカップ麺～ 笑って！
｛爆速｝90秒でご提供！忙しいあなたの味方です！
ノーマルメニューが、しょうゆ／塩／味噌と、油そば風／焼きそば風。
数量限定メニューが、カレー／クリーミー豚骨。
ラーメンについては、具なし。トッピングっぽく、海苔とオニオンチップが乗ってきてたかな？
油そば風／焼きそば風については、替え玉だけが平たいめの皿に乗せられ、タレやソース等で味付けをして食べる。
器はプラスチックのどんぶりと平ための皿。
スープも材料も仕込み無し。お湯を沸かせば、準備完了。ラーメンしか置いてないから、在庫ロスも無いとのこと。麺も仕入れの状況で2種類を店側都合で決めているようだ。
11時から14時の営業で、店主さんは、10時半に来て14時半にはもう帰っているらしい。
とにかくシステムが素晴らしい。
支払いについても、おつりがなければ、カウンターの容器に入れるだけ。
インスタで投稿する動画広告はAIに作らせてる（はず）。だって、店内内装の背景が不自然に切り替わるから、バレバレ。ｗ
でも、なんら悪いことではない。ｗ
聞くと、店主さんは、プログラマーらしい。
この店舗の構想をAIと壁打ちして、事業をすることを決めたらしい。
うちの近所の行列のできるラーメン屋さんの大将が話してたんですが、とんこつはスープを仕込むのに何時間も掛かるが、出汁系だとそんなに掛からないとのこと。
こだわりや嗜好は別として、やり方次第で、色んなところで効率的な面白い仕組みは作れるんですよね。
福島に来る機会がある方は是非お試しください。その際は、お声がけいただければ幸いです。（一緒に行くかどうかは別ですけどねｗ）
まいど！シロメガネです！！ その昔、上司から、「相手の立場になって考えろ！」と、よく言われてました。 日常的に関わる職種や人っていうのは、何かしらの情報を持っていたり、自分の仕事と関連する部分が大いにある。 だから、そこを少し勉強したり、その人のパーソナリティを調査するなりにして...
